No pueden faltar en ninguna fiesta de Adviento: las manzanas al horno. Aquí revelamos cómo se prepara esta delicia.

Receta de Bratäpfel (Manzanas al horno)

Ingredientes (4 personas):

  • 50g almendras picadas
  • 4 manzanas rojas
  • 50g mantequilla
  • 4 cucharadas azúcar
  • 1/2 cucharaditas canela
  • 80g mazapán
  • 150ml zumo de naranja
  • 1 cucharada zumo de limón

Preparación:

Tostar las almendras en una sartén sin grasa. Dejar resfriar en un plato. Lavar las manzanas y cortar la parte superior. Quitar el corazón y poner las manzanas en un molde.

Mezclar mantequilla, 3 cucharadas de azúcar y canela. Añadir almendras. Meter 20g de mazapán en cada manzana y repartir la masa de mantequilla encima.
Hervir el zumo de naranja con zumo de limón y 1 cucharada de azúcar. Repartir sobre las manzanas en el molde. Hornear 35 minutos a 200°C (horno precalentado). Después de 25 minutos, cerrar las manzanas con las partes superiores cortadas.
Servir con helado de vainilla o salsa de vainilla (o con los dos) y…. ¡Buen provecho! =D

Y tú, ¿qué recetas preparas para tu Fiesta de Adviento?