No pueden faltar en ninguna fiesta de Adviento: las manzanas al horno. Aquí revelamos cómo se prepara esta delicia.
Receta de Bratäpfel (Manzanas al horno)
Ingredientes (4 personas):
- 50g almendras picadas
- 4 manzanas rojas
- 50g mantequilla
- 4 cucharadas azúcar
- 1/2 cucharaditas canela
- 80g mazapán
- 150ml zumo de naranja
- 1 cucharada zumo de limón
Preparación:
Tostar las almendras en una sartén sin grasa. Dejar resfriar en un plato. Lavar las manzanas y cortar la parte superior. Quitar el corazón y poner las manzanas en un molde.
Mezclar mantequilla, 3 cucharadas de azúcar y canela. Añadir almendras. Meter 20g de mazapán en cada manzana y repartir la masa de mantequilla encima.
Hervir el zumo de naranja con zumo de limón y 1 cucharada de azúcar. Repartir sobre las manzanas en el molde. Hornear 35 minutos a 200°C (horno precalentado). Después de 25 minutos, cerrar las manzanas con las partes superiores cortadas.
Servir con helado de vainilla o salsa de vainilla (o con los dos) y…. ¡Buen provecho! =D
Y tú, ¿qué recetas preparas para tu Fiesta de Adviento?
